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簡単♪7分でチャチャっと料理!大腸がん、予防メニュー

簡単♪7分でチャチャっと料理!大腸がん予防メニュー 今日のオススメ  チャチャっと料理の 食材は! 【昆布】 栄養成分は食物繊維😊、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、 旨味成分のグルタミン酸と言えば昆布ですが、 なんと!オランダの研究結果↓ではBaseline dietary glutamic acid intake and the risk of colorectal c […]

  • 2020.05.19

ちゃちゃっと健康レシピ!旬のカツオに、免疫力プラスにする方法!

公衆衛生学修士、予防医学士、料理研究家が執筆 Taurus7 の、ちゃちゃっと料理、健康レシピ  ご好評いただきありがとうございます。 人間は食べたもの、から 日々、細胞が生まれ変わっているのですから ちゃちゃっと料理で、どんどんパワーアップしてまいりましょう! さて、今日のメニューは 旬の初カツオです。 王道は、お刺身! ポイント!薬味は、 生ニンニクのすりおろしと、生姜のすりおろし! […]

  • 2020.05.14

珈琲の入れ方 ○○で早死に!?

公衆衛生学修士が執筆しました。 フレンチプレスで作るcoffee は 濃くって美味しいという方 スタバで 手軽に買えますね。。 しかしながら、ちょっと待った。。   無濾過コーヒー☕️に、残存?。。 実は フレンチプレスで淹れた 無濾過コーヒーは、 血中コレステロールを増加させる物質が含まれたままなので、 心臓発作や、早死にリスクが高い! との、研究 […]

  • 2020.05.11

健康になると信じて選ぶ毎日の食事 本当に大丈夫???

健康になると信じて選ぶ毎日の食事 本当に大丈夫??? 私も今、母の年代になって思うこと。 母は一生懸命に働いて働いて 毎日仕事に追われ 運動する時間はなかった。。 ストレスも多かった。。 そんな中でも 食べ物には十分気をつけていたつもりだった。 しかし、今考えると ガンに効くといわれて信じた食品も、 もう少し、あの点に気を配っていたら、もっと早く気がついていたら 母はまだ今も健在だったかもしれない […]